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Sábado, 28 Septiembre 2013 09:23

Dieta para dientes blancos y saludables

Siempre debemos mantener una dieta sana y equilibrada para conservar el organismo en un buen estado y, en el caso de la salud bucal, no hay excepciones. Muchos alimentos y bebidas pueden cambiar el color de los dientes, dañar las encías y facilitar el surgimiento de caries y otras enfermedades bucales. Sin embargo, aunque muchos sean considerados enemigos de la higiene bucal, algunos alimentos sirven como aliados, eliminando residuos y ayudando a mantener una sonrisa radiante y saludable.



Té verde

De acuerdo con un estudio publicado en el Journal of Periodontology, tomar té verde ayuda a tener una mejor salud dental debido a sus antioxidantes, que combaten bacterias y evitan la inflamación en las encías y el dolor en los huesos en los que se apoyan los dientes.



Queso

Los quesos pueden ayudar a mantener la boca limpia y dientes más blancos pues contienen elementos que aceleran la neutralización del ácido y la reposición de minerales en el esmalte dental, lo que te garantiza una menor decoloración. Además, tienen un alto contenido de calcio y fósforo, nutrientes que ayudan a fortificar los dientes.



Chicle


Aunque por mucho tiempo fue considerado un enemigo de la salud bucal, el chicle - sin azúcar - ayuda a eliminar los restos de comida y estimula la producción de saliva, lo cual aumenta la neutralización de ácidos y repone los minerales que el esmalte pierde con el tiempo.


Verduras crocantes


Los vegetales crujientes, como la zanahoria, apio y rábanos, son considerados amigos de los dientes blancos pues ayudan a quitar de las piezas dentales las partes pegajosas de las comidas que provocan manchas en la dentadura.


Manzana


Así como los vegetales crujientes, las manzanas son excelentes para limpiar la placa, pulir los dientes y las encías. Además, aumentan la producción de saliva, lo que estimula la limpieza de la cavidad oral.


Yogurt


Según un artículo publicado en el Journal of Periodontology, el efecto benéfico del yogurt está relacionado con los microorganismos (Lactobacillus) que contiene. Estos ayudan a disminuir las bacterias que producen la periodontitis y a cuidar la flora bucal.

Fuente: terra.cl

Publicado en Noticias

El simple hecho de coger un cepillo de dientes puede estar alargándonos la vida. Parece exagerado, pero cada vez son más los estudios y los expertos que relacionan la higiene bucal con el estado general de la salud. La boca tiene una importancia infinita dentro de nuestra salud; de hecho, puede ser la causante y el primer síntoma de muchos problemas graves que pueden traer consecuencias en el futuro. Si cuidamos esa pequeña parte de nuestro cuerpo estamos cuidando el todo.

A continuación enumeramos algunas de las consecuencias que se pueden derivar de una mala salud dental:


Problemas cardiacos


Es vox populi que la principal causa de mortalidad en el mundo son las enfermedades que tienen que ver con el corazón. Lo que no es tan conocido es que la mala higiene dental puede causar problemas cardiovasculares.

La ecuación se explica en cuatro pasos:

1. Las bacterias que crean la placa en las encías pueden entrar en el torrente sanguíneo a través de esas propias encías que normalmente sangran.

2. De ahí pueden acoplarse a los vasos sanguíneos y aumentar la formación de coágulos.

3. Éstos disminuyen el flujo sanguíneo hacia el corazón.

4. Al final del proceso aumenta la presión sanguínea y el riesgo de sufrir un ataque cardiaco".

Hay que "evitar la gingivitis y la periodontitis", y para ello no hay mejor solución que "prevenir a través de la buena higiene dental, de una alimentación saludable y de alejarnos del tabaco".


Demencia


Aunque parezca lejano e improbable el estado de nuestra boca también se relación con la aparición de problemas mentales como la demencia. De nuevo son las bacterias que provocan enfermedades en las encías las que a medio y largo plazo pueden causar ciertos trastornos mentales. Son numerosos los estudios los que establecen una relación entre la higiene bucal con la demencia. Se ha comprobado que las personas que se cepillan menos los dientes son más propensas a sufrir estos trastornos. La razón es que tienen en el cerebro más bacterias relacionadas con enfermedades de las encías.

La Dra Annlia Paganini-Hill de la Universidad de California, responsable del estudio publicado en la Journal of the American Geriatrics Societ, en el que se evaluó a casi 5500 personas de edad avanzada a lo largo de 18 años, han descubierto que aquellos que decían cepillarse los dientes menos de una vez al día eran un 65 por ciento más propensos a desarrollar demencia que los que se cepillaban diariamente. Esto sólo quiere decir que la higiene bucal es un factor de riesgo, no que elimine las probabilidades de desarrollar una demencia. De hecho las dietas ricas en ácido fólico, especialmente indicadas en demencias como el Alzheimer, también son beneficiosas para el tratamiento de la enfermedad periodontal.


Cáncer de páncreas


Esta vez fue un estudio, realizado en la Universidad de Harvard, el que aportó la primera prueba sólida de que la enfermedad periodontal podría aumentar el riesgo de cáncer de páncreas (de los 216 casos confirmados de cáncer de páncreas, 67 sufrían periodontitis). Según datos de la Fundación de Salud Dental Británica, existe una relación entre enfermedad periodontal y cáncer de páncreas, aunque aún no se puede demostrar que sea una relación de riesgo y serán necesarios nuevos estudios para determinar si la enfermedad de las encías son una causa o una consecuencia del cáncer de páncreas. Cuando el sistema inmunológico se mantiene fuerte, cualquier bacteria es capturada y destruida, pero en condiciones de inmunosupresión (bajada de defensas del organismo), el cuerpo podría no ser capaz de mantener la infección bajo control, situación que aprovecharían las bacterias para salir de los tejidos e ir hacia los vasos sanguíneos, desde donde serían transportados a cualquier órgano, glándula o tejido. El Dr. Dr Nigel Carter, de la Fundación de Salud Dental Británica, comentó que si existe la más mínima evidencia de una asociación entre el cáncer de páncreas y enfermedad de las encías, esto debería ser suficiente para recordarle a la población lo importante que es una buena salud oral.

Después de leer esto, imaginamos que todos somos más conscientes que el acto de lavarse los dientes tiene más importancia que el hecho de sujetar un cepillo mientras nos miramos en el espejo.

Fuentes: gut.bmj.com www.noble-house.tk www.medicina21.com

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